智慧食堂渐火热 常见智慧食堂系统大盘点

满客宝智慧食堂 2019-07-30 00:05:10

团餐行业被称为“中国餐饮最后一块蓝海”。据中国饭店协会团餐专业委员会发布的《2016-2017年度团餐发展报告》显示,2017年受调查的125家团餐企业总营业收入185亿。专家估测,2018年中国团餐市场将突破万亿,占比将达到全国餐饮市场的四分之一,并且还在以年均超过20%的增长率快速增长。

团餐,即时“团体用餐”。我们可以把团餐定义为:以团体为单位消费、以满足整体性服务为主的餐饮服务形态。团餐客户几乎涵盖所有组织单位,最主要的场景就是食堂,包括产业园区食堂、企业工厂食堂、国家机关食堂、事业单位食堂、学校食堂、医院食堂、军队食堂等。从市场份额来看,企业食堂和学校食堂是现阶段我国团餐市场的主要客户群体,约占整体市场规模的80%。

随着互联网与信息技术的普及、团餐业的发展,食堂信息化也逐渐走入大众视野。最近“智慧食堂”一词越来越火,食堂信息化市场逐渐升温,行业蓬勃发展。

智慧食堂渐火热 常见智慧食堂系统大盘点

智慧食堂

那么究竟什么才是“智慧食堂”?

“智慧食堂”是计算机、大数据、物联网等新技术应用于传统食堂的体现,是食堂信息化的实现程度。智慧食堂的智慧之处体现在用户就餐、食堂管理、数据管理、场景管理、智能硬件等多个方面。

就餐前,用户可以在线实时查看食堂菜单,可以提前订餐;到达餐厅能够扫码/刷脸直接取餐,减少排队时间,提高就餐效率;食堂对报餐人数、实际就餐签到人数实时数据统计分析能够精准备餐,通过数驱动节约,真正做到避免浪费。就餐后用户能查看订单并进行评价,随时查看账户余额 ,用户能与管理方有良好的互动通道... ...总之,智慧食堂能满足员工、食堂、管理人员多场景的使用需求,能够通过新技术驱动食堂的管理。

由于市场发展速度过快,目前市场上打着智慧食堂旗号的品牌众多。团长为大家盘点了一些常见的品牌为大家简单分析一下:

1.满客宝,正奇晟业(北京)科技有限公司旗舰产品,团餐信息化领导品牌。市场占有率较高,是目前最完善最专业的智慧食堂系统。满客宝智慧食堂系统针对政企单位,高校、中小学 、医院、团餐公司、中央厨房、美食广场、科技园等不同场景提出了专业的解决方案。

2.智云膳,正奇晟业(北京)科技有限公司标准化SaaS 产品,云端部署,集中维护,功能完善。

3.智慧食堂,杭州科益侬网络科技有限公司,公司主打智慧食堂、智慧园区、智能出行等解决方案和农产品生鲜电商ERP+SaaS平台。

4.智慧餐厅,上海微盟企业有限公司,打造智能商业生态的平台。

5.智盘,杭州雄伟科技开发股份有限公司,主要产品是自动结算台。

6.卓餐,广州自合模块科技发展有限公司,主做食堂饭卡管理系统。

7.智能食堂,广州方派科技有限公司,主做自助点餐机。

8.大唐智讯,广州市大唐智讯电子技术有限公司,智能结算台。

9.食堂系统,成都易科士信息产业有限公司,智能(卡)系列产品解决方案提供商。

10.智慧食堂系统,食为天信息,传统社餐领域软件知名品牌,目前也涉足团餐行业,有基于SaaS模式的一体化食堂管理软件。

综合市场上常见的智慧食堂系统不难发现,目前智慧食堂服务市场品牌繁多。除了上述的公司,很多e8国际娱乐平台下载系统、一卡通系统也都在借助智慧食堂做宣传,而能真正做到“智慧”的食堂系统其实并不多。

团餐市场的发展,智慧食堂一次的火热,都是时代发展的必然产物。智慧食堂的出现其实是消费升级趋势与信息化技术两者催促的结果。一方面,消费升级催促服务升级,技术赋能食堂产业链条上各个环节的革新;另一方面,传统的食堂管理模式已经趋于落后,影响了消费者的就餐体验。在这里,让我们拭目以待:智慧食堂的飞速发展!